Je kombináciou 55 % Grande Champagne a 45% Petite Champagne. Koňak zreje po dobu jedného roka výhradne v dvadsaťročných dubových sudoch dokresľujúcich tóny zrelého ovocia. Harmónia vyzretej chuti a silných aróm z najlepších viníc regiónu Cognac, jemné ovocné tóny a zmyselný jantárový odtieň, to sú hlavné atribúty Rémy Martin V.S.O.P.
