Extra suché talianske prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry vyrobené z odrody hrozna Glera, ručný zber vo vinohradníckej oblasti pohoria Conegliano, Taliansko (nadmorská výška 200 m n.m.). Po ručnom zbere hrozno prechádza len ľahkým stláčaním a čistením muštu studenou statickou dekantáciou. Časť muštu sa potom skladuje v chlade, kým zvyšok zmesi fermentuje pri kontrolovanej nízkej teplote. Druhá fermentácia prebieha v natlakovaných nádobách v prítomnosti vyberaných kvasiniek, s pomocou ktorých toto šumivé víno získava svoju jemnú a dlhú perlivosť. V záverečnom kroku sa víno fľašuje a priamo vo fľaši ponecháva v skladoch s kontrolovanou teplotou zrieť ešte niekoľko týždňov. Víno a 2 poháre sa nachádzajú v elegantnom a minimalistickom darčekovom balení. Perlenie: dlhé a jemné Farba: ľahko slamovo žltá Vôňa: ovocné tóny žltých jabĺk, hrušiek Williams, kvetinové tóny agátových kvetov a wistérie Chuť: chutný, svieži a harmonický, veľmi elegantný Podávajte vychladené na teplotu 6 - 8 °C. Vhodné ako aperitív, vďaka svojej univerzálnosti je však toto prosecco ideálne pre akýkoľvek moment. Výborne kombinovaťelné s jedlami z rýb.
