Nealkoholický Hubert sa vyrába z kvalitného odrodového vína, z ktorého bol odstránený alkohol. Jeho vyvážená harmonická chuť je výsledkom šetrného výrobného procesu, počas ktorého sa v prostredí vákua odstráni alkohol z vína. Vákuum umožňuje tento proces už pri nízkych teplotách, vďaka čomu si takto dealkoholizované víno ponecháva všetky svoje charakteristické vlastnosti – chuť, farbu, vôňu. Jemne ovocný buket s nádychom grapefruitu a svetložltá farba so zelenkavými odleskami robí z dealkoholi-zovaného vína vkusný nápoj sviežej a harmonicky ľahkej chuti.
