Osobitý charakter odrôd spojených v pomere 80% Chardonnay a 20% Rulandské modré v prevedení blanc de noir sa spája po dobu 9 mesiacov. Výsledný mok ponúka ojedinelý zážitok v podobe kalicha jemných perál, Herbálny buket doplňuje svieža ovocná chuť s jemnou iskrou a výraznou perzistenciou. Doporučenie k jedlám : Odporúčame podávať ako aperitív s údeným lososom, k údeným mäsovým špecialitám, syrom, studeným predjedlám a podobne. Teplota podávania 8-10°C.
