Táto vynikajúca Frankovka sa honosí hlbokou farbou s tmavo rubínovými odtieňmi a korenistou vôňou, s ostružinovými tónmi. Jej chuť je plná, harmonická, s korenitosťou pripomínajúcou sladkú papriku. Skvele doplní zverinu, tmavé mäsá alebo steaky. Výborná je k cestovninám a syrom.
