The Dubliner Irish Whiskey je zmes single malt a grain whiskey, vyrábaný v Dublin Liberties Distillery. Zreje výlučne v amerických ex-bourbon sudoch, čo jej dodáva zamatové tóny vanilky, medu a jemného korenia. Vôňa je svieža – jablko, hruška, orchidey – chuť sa rozplynie v broskyňovú a citrónovo-grepový profil s náznakmi mandlí a kokosu. Finiš je sladký, elegantný a veľmi piteľný – ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú vstupný, ale rafinovaný írsky štýl.